Kladdkakedrömmar
Chris tyckte att dessa smakade som toppen av en muffin :) Så bra betyg för vem gillar inte muffinstoppen?? ;)
25-30 kakor (Jag klickade 12st på en plåt åt gången)
- 5 dl florsocker
- 1/4 tsk salt
- 2½ dl kakao
- 4 äggvitor
- 2 tsk vaniljsocker
- 75g hackad mjölkchoklad
Vispa ihop alla ingredienser. Smeten ska vara krämig inte för rinnig eller för hård. Tillsätt florsocker/ kakao om den är för lös och droppvis vatten om den är för hård.
Rör i den hackade chokladen.
Klicka ut på en plåt och grädda i 175 grader i ca 9 min.
Låt svalna på plåten innan du tar bort dem.
Jag skrev av detta receptet från en på fb. Jag läste i kommentarerna att några tyckte det blev en besk smak från kakaon, så det gäller att ha bra kakao när man bakar. Någon hade använt 2 dl kakao och ½dl oboypulver. Jag tyckte dessa blev jättegoda, kände ingen besk smak alls, jag använder fazer kakao.