Godaste kladdkakan ever!

Publicerad 2014-04-09 22:13:24 i Mat & Bak,

En kladdkaka i min smak, krispig yta och krämig inuti.
Ugn 175 grader
  • 200 g smör
  • 100 g mörk choklad
  • 3-4 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • Jag lyxade till och tryckte i några bitar vit choklad innan gräddning.
  1. Smält smöret i en kastrull, häll i den mörka chokladen så den smälter ner i smöret, ställ åt sidan
  2. Vispa ägg och socker med elvisp
  3. Blanda samman de torra ingredienserna
  4. Blanda ner det torra i äggblandningen med slickepott
  5. Nu i med chokladsmöret och blanda så det precis går ihop och vänd ner i en pajform. Den behöver inte smörjas.
  6. In i mitten av ugnen ca 20 min på 175 grader
Perfekt kaka att göra dagen innan, den går att äta direkt också men då rinner den ut..jag lät kakan vila i ett halvt dygn innan jag åt av den.
 

Emmaljunga Viking

Publicerad 2014-04-09 21:44:00 i Min bebis,

Så här söt och nöjd kan man vara på kvällspromenixen när vi ska möta upp pappsen som kommer från jobbet.
 
Blev en suddig bild, men här är en liten kik på Lilys nya vagn, lätt och smidig. Jättenöjd!
 

LCHF våfflor

Publicerad 2014-04-09 21:36:36 i Mat & Bak,

Våffelmys med syster ♥
6-7 stycken våfflor
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 dl grädde
  • 4 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk fiberhusk
  • nypa salt
  • 1 tsk vaniljpulver
Blanda allt och mixa med elvisp, grädda i smör i våffeljärn. Jag åt med vaniljkvarg och färska bär toppat med lite kokos. Jag tror det skulle vara gott att steka som pannkakor också, ska nog prova det bästa gång! Eller en matigare variant med creme fraiche, skinka och lite annat gottigott!
Receptet kommer ifrån 56kilo.se, jag sökte runt på nätet och tyckte detta recept lät mumsigt och det var det!

Lite nytt!

Publicerad 2014-04-07 11:33:49 i Allmänt,

Jag passade på att fylla på garderoben när kappahl hade 25% på ett helt köp 😊 

Lilys rum

Publicerad 2014-04-07 10:38:55 i Min bebis,

Min faster har virkat dessa fina hjärtan till Lily, nu blev hennes sänghörna mycket mysigare