HELL YEAH!
Efter jobbet cyklade jag vidare hem till Emelie en sväng. Vi hann prata ikapp oss lite innan hon skulle med bussen till jobbet :) Idag hade vi Anette på besök hemma, vi gjorde broccolisoppa, jättegod faktiskt.
4 portioner
1 lök
2 potatisar
250g broccoli
12dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning)
salt och peppar
2 dl grädde
Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i 10 min. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare. Häll tillbaks i kastrullen, tillsätt grädden, koka upp och smaksätt med salt och peppar. Servera soppan med bröd.
Ojojoj, BODYPUMP! Ikväll var mitt första pass. Känns i hela kroppen, benen och armarna är spagetti. Får se hur det går att cykla till jobbet imorn :S Jag kommer definitivt att köra det flera gånger :) Nu ska jag sova, *stor gäsp*
4 portioner
1 lök
2 potatisar
250g broccoli
12dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning)
salt och peppar
2 dl grädde
Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i 10 min. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare. Häll tillbaks i kastrullen, tillsätt grädden, koka upp och smaksätt med salt och peppar. Servera soppan med bröd.
Ojojoj, BODYPUMP! Ikväll var mitt första pass. Känns i hela kroppen, benen och armarna är spagetti. Får se hur det går att cykla till jobbet imorn :S Jag kommer definitivt att köra det flera gånger :) Nu ska jag sova, *stor gäsp*