Tjuvstart! :)
Idag bjöd jag hem min syster Kamilla på våfflor. Blev så himmla gott, och GLAD blev hon! :) Mmm så gooootttt det var. Våffeldagen är egentligen på torsdag, den 25:e. Men kunde inte låta bli :P
Jag delar gärna med mig av receptet. Tog ett av dem som stod i ttela. För er som missade det:
Gammaldags frasvåfflor utan ägg (cirka 8 st)
2 msk smör
3 dl vetemjöl
2 dl iskallt vatten
3 dl vispad grädde
Smält smör eller margarin och låt det svalna helt.
Blanda mjöl och vatten till jämn smet.
Vispa grädden hårt.
Blanda ned det smälta fettet i mjölsmeten och vänd till sist ned den vispade grädden försiktigt. Vispa med handkraft, ej elvisp. Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i lätt smörat våffeljärn.
Bon apetit!
Jag delar gärna med mig av receptet. Tog ett av dem som stod i ttela. För er som missade det:
Gammaldags frasvåfflor utan ägg (cirka 8 st)
2 msk smör
3 dl vetemjöl
2 dl iskallt vatten
3 dl vispad grädde
Smält smör eller margarin och låt det svalna helt.
Blanda mjöl och vatten till jämn smet.
Vispa grädden hårt.
Blanda ned det smälta fettet i mjölsmeten och vänd till sist ned den vispade grädden försiktigt. Vispa med handkraft, ej elvisp. Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i lätt smörat våffeljärn.
Bon apetit!