Lina Sundström

Vit

Publicerad 2010-04-19 15:36:12 i Allmänt,

Hej på dig :)
Idag köpte jag ett lås till min fina nya cykel! Lite konstigt ändå att inget lås ingår till cykeln, inte ens ett lås på bakhjulet..

Så var tvungen att ha cykeln i hallen tills jag köpt mig ett lås. En vit cykel hade jag ingen tanke på, men jag gillart! :) ^^

Så här ser det ut med överkastet som jag fick av mina syskon, fint jue! :) Plus de nya gardinerna jag köpte nere på överby. Ljust och härligt, vi trivs som fisken i vattnet! Tavlan ovanför sängen har Chris målat.

Ha de, kraam

20 vs 25

Publicerad 2010-04-17 00:54:30 i Mat & Bak,

Idag firade syrran och jag våra födelsedagar med släkten. Vi hyrde lokal hemma hos Kamilla ;) hehe. Blev lite ont om tid med alla förberedelser, tar oftast mer tid än vad man tänkt sig! men det blev allt mer än bra till slut! :)

Syskonen Viggo och Meja kikade på när mallan och jag lagade maten.

Mahlin fixar soltorkade tomaterna och fetaosten till en av pajerna.

Brödet bakade jag. Enkelt och gott recept.

Frallor, ca 20st. 225c

75g smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
2 msk honung flytande
50g jäst
12-14 dl vetemjöl

Smält smör, tillsätt mjölk, salt och honung. Värm till fingervarmt.
Smula jästen i en degbunke, häll över vätskan.
Rör med en sked tills det löser upp sig.
Tillsätt det mesta av mjölet och knåda degen slät och smidig.
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.
Dela i 20 st lika stora bitar. Rulla varje bit rund.
Låt jäsa på plåt i 30 minuter.
Pensla med ägg och häll över vallmofrön.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Här är broccoli- och baconpajen. Gjorde också en tredje paj med skinka och purjolök.

Kusinen Jonas och hans mamma Margareta.

Morbror Jan.

Stefan var också fotograf :)

Min söta mormor Eivor.

Vi gjorde en chansning till efterrätt. Varken Mahlin eller jag har gjort eller smakat den förut. Men så GOD den var, riktig läckerbit!

Lyxig cheesecake

BOTTEN
250g digistivekex
100g smält smör

FYLLNING 1
450g philadelphiaost
200g osockrade hallon
3 ägg
1 1/4 strösocker

FYLLNING 2
3 dl créme fraiche
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker

GARNERING
färska bär, t. ex färska vinbär.

1. Sätt ugnen på 180c. Smula sönder kexen och blanda med smält smör.

2. Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda pajbotten i 5-10 minuter.

3. Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedare till en jämn smet och häll i formen. Grädde i nedre delen av ugnen i 2-30 minuter.

4. Blanda ihop fyllning 2 och bre på kakan. Grädda ytterligare 5 minuter.

5. Låt kakan svalna och garnera med färska bär vid servering.

-Tips. När vi serverade kakan sparade vi lite från fyllning 1 och hade till kakan.

Dax för presentöppning;

Jag fick två jättefina blommor, detta fina sängöverkast med stjärnor på. Och en cykel! :D Mahlin fick också blommor, pengar och en shoppingtur med oss syskon :D Både Mahlin och jag är nöjda över kvällens resultat! Det blev en lyckad kväll ^^ Tack allihopa!!

Strålande dag

Publicerad 2010-04-14 23:18:40 i Allmänt,

Idag:

En kopp kaffe och glass ute i det fina vädret :) Vi gick en härlig promenad och hämtade Viggo på dagis. På vägen hem stannade vi till på en lekplats.

Weeeee

Lite balansgång..

aahhh! Kamilla försökte sig på en svårare variant av balansgång..

Repet var så oerhört högt ovanför marken, kunde slagit sig illa ;D

Lina är en stolt moster åt Viggo och hans syster Meja. Spännande att snart bli moster igen! :) Mahlin är beräknad i början av maj, så kan i princip komma när som helst :) Yeah!

En bild säger mer än 1000 ord

Publicerad 2010-04-11 01:06:53 i Allmänt,

Under vår middag på A&O. Lina Sundström vill du förlova dig med mig?

Ni kanske undrar varför jag berättar först nu?. Jag ville berätta för min familj när vi alla var samlade. Detsamma gällde för mina vänner som var här i fredags. Så nu vet alla :D Jag har blivit fästmö, världens lyckligaste fästmö <3

20års fest

Publicerad 2010-04-11 00:47:44 i Allmänt,

I fredags bjöd jag hit mina vänner, som firade mig för att jag fyllt år. Jag bjöd på skumpa och tilltugg :)

Sara, Sofie, Lina (jag), Sandra J, Sandra G, Daniel, Emelie J, Emelie T

Bakom kameran är Chris.

En skön kväll som senare fortsatte på O'learys :D Blev så förvånad när Chris dansade loss med mig, som vanligtvis inte gör detta. Störtkul! :D Vill även här passa på att tacka Sandra G som bjöd mig på en mummsig fika häromdagen. Och ett tack till både Mli och Emmsan för den fina presenten. En heldag ihop där mat och bio ingår! :)

Familjen

Publicerad 2010-04-06 00:08:34 i Allmänt,

.Pappa Kent o jag.

.Kamilla med dottern Meja.

.Meja och jag. .Monica och Meja.

.Mahlin och magen.

.Mysan och Meja.

Vill också passa på att tacka alla för att ni såg till att jag fick en fin dag! Och tack Berit och Inge för den fantastiskt goa maten. Räksmörgåsen, det goa köttet och grönsakerna, såsen, allt! Får ju inte glömma bort den fina sången också! :P Jag blev inte alls röd som en tomat, hahah.

HURRA HURRA!!

Publicerad 2010-04-05 12:33:23 i Allmänt,

Det är ingen vanlig dag, för det är MIN födelsedag :D

Dagen började med att älsklingen sjöng "ja må hon leva". Väl ute i köket såg jag ett kuvert på bordet. 300 kronor på systemet från Chrissan :D GÖTT ^^. Om en stund blir vi hämtade av Anette och Sten för att äta påskmiddag :).

Roligt att jag och min vän Emelie Torstensson fyller år på samma dag! Hon blir 18 år idag. GRATTIS!! Min lilla sketunge, skrattar med dig så mycket att jag får ont i magen tös ;D

Närmare ikväll kommer familjen hit, blir kaffe och kaka. Testade två recept från fikaboken som jag fick av mamma. Chokladringlad banankaka och sega nötmakroner med len kaffekräm. Får se hur de smakar =)

Jobbat hela helgen

Publicerad 2010-04-04 22:59:07 i Allmänt,

Gött med storhelg :D. Eftersom jag jobbat hela helgen blir påskfirandet imorgon istället :). Påskmiddag hos Berit och Inge. På en väldigt speciell dag ;D. Vi höres imorn!